Mini morangas: Cortar com muito cuidado somente a tampa da moranga e armazene. Corte o a tampa do fundo das morangas somente para deixar a base estável. Com o auxílio de uma colher, limpar o interior das morangas, retirar as sementes e os bagaços. Com a mini moranga limpa e cortada, pegue um recipiente adequado e acrescente 3/4 de água nas morangas e coloque-as no micro-ondas com potencia máxima por aproximadamente 10 minutos. O ponto correto é que a moranga fique firme por fora, porém cozida ou macia por dentro.

Couve: Retire os talos das folhas de couve, corte em tiras pequenas, disponha em uma assadeira, espalhe bem, tempere com sal, pimenta do reino, e regue com azeite. Colocar no forno 180°C por aproximadamente 15 minutos, virar e mexer a couve e deixar por mais 10 minutos ou até ficar crocantes.

Camarão: Marinar o camarão com sal, pimenta do reino, salsinha ou coentro a gosto. Em uma panela com fogo médio, coloque o molho de tomate, 4 colheres de sopa de leite de coco, 2 colheres de sopa de óleo de dendê, misture bem, verifique o sal, e deixe apurar o molho por 5 minutos, colocar o camarão em seguida por volta de 3 à 4 minutos, em seguida, desligue o fogo e reserve para montagem. Separar alguns camarões para montagem

Montagem: Pegue uma assadeira e coloque as mini morangas. Colocar o molho com camarões nas Mini morangas até a metade, colocar 1 colher de sopa de requeijão cremoso, e colocar no forno pré aquecido em 180°C por 7 à 10 minutos. Retire do forno e termine colocando os camarões reservados por cima e salpique com cebolinha, coentro, ou salsinha bem picadinhas a gosto.