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Cortar com muito cuidado somente a tampa da moranga e armazene. Corte o a tampa do fundo das morangas, retirar as sementes e os bagaços. Com a mini moranga limpa e cortada, pegue um...

Cortar as batatas em rodelas e colocar para cozinhar em água fervendo com uma pitada de sal. deixar cozinhar até atingir um ponto firme, e reservar. Corte o pimentão em tiras ou rodelas...

Em uma panela adequada, com fogo alto, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e 1 fio de azeite, mexer e acrescentar o shimeji, em seguida acrescente 3 colheres de vinho branco seco, mexa bem e deixe...

Higienizar os pimentões, retirar as sementes e talo.
Cortar em cubos pequenos. Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, colocar os pimentões para refogar por aproximadamente 3...